「桃の節句」ですね。

あられは食べられましたか？

本日は、また、冬に逆戻りをしたような日でした。

皆様の地域では、桃は咲いていますか？

この辺りはまだまだ、咲かないようです。

ひなまつりっぽいモチーフの絵皿があったので飾ってあります。

描かれている花が「桃」でないような気もしますが・・・

昭和43年に新築祝いとして寄贈頂いたようです。

裏にマジックで記入してありました

■第二部

手軽につくれるシシ・シカ肉料理の餐宴

有名シエフの調理によるシシ・シカ肉の試食

・・・これがメインですよね

その前に

大分県　広瀬　勝貞　知事のあいさつを拝聴

（社）日本エスコフィエ協会　●　副会長　堀内　大シェフ

と大分県下メンバーのシエフの方々♪

堀内シェフは、大分県のご出身で以前、紹介させて頂いた

農家れすとらん「べべんこ」の鷲頭さんご一家と親交があるそうです。

一般のご家庭でも出来るようにと考案されたお料理の数々です。

高度ですよね

レシピはちゃんと頂いております、が活用できるでしょうか・・・

シシ・シカ肉を召し上がられたことのない方もいらっしゃいましたが、ご覧のように大盛況でした♪

そのうち、牛や豚のように一般化されるかもしれませんね。

その他、大分県下にてジビエの加工品、ジビエグルメを販売されている方々もお越しでしたよ♪

・・・第三部へつづく