待ち時間に「つくしんぼう」を初収穫しました。

春は「苦み」から始まると言われるように

ふきのとうも、つくしも苦みがありますよね。

だんだんとこの香りや味が好きになると、大人になったんだなと思います。

余談

山の物はあくが強いので、処理していると手やツメが真っ黒

これだけは、悩みの種です。

・・・アナログな人間なので、やっと画像がアップできました。