春の使者を迎える

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春を告げる使者「ふきのとう」です(^-^)

商売をしているので、使うだろうとご近所さんから沢山の差し入れを頂きました♪

とってもありがたいです!

さて、世の中春爛漫、桜も満開というお話を聞いております。

早い場所では、1月の後半に収獲され、早々に召し上がられていらっしゃる方も。

同じ九州内でも、季節の訪れる足並みは様々でかなり開きがありますね~

 

「春は苦みから始まる」というように、苦みの代表格の「ふきのとう」

しかし、以外にも「天ぷら」など熱を加えて香りがたつと、ひじょうに食欲をそそります。

私的メモ☟

春の山菜「春には苦味を盛れ」

 

人間を始めとする動物は、冬の間、体温を逃がさないためにできるだけ体を動かさず、体内に栄養を蓄えて冬を乗り切ります。即エネルギーと なるたんぱく質や脂質を含む肉食が多くなり、そのため冬の間は脂肪がつきやすく、体重も増える傾向にあります。しかし、気温が暖かくなる春先になると、新 陳代謝が活発になり、肝臓の働きも活性化され、体内に溜め込んだ脂肪や老廃物を排出して春の体へと変化していきます。
冬の体から春の体へと、スムーズに移行させていくのに欠かせない食べ物が山菜です。
昔から「春には苦みを盛れ」といわれています。実はこの苦みにこそ、冬から春の体に変わるメカニズムをスムーズにする働きがあるのです。冬眠から目覚めた 熊が一番初めに口にするのは「ふきのとう」といわれているのも、ふきのとうの苦みを体内に取り入れることで、眠っていた体を目覚めさせるためでしょう。
春一番に顔をだすふきのとうやたらの芽など、山野に自生して食べられる植物を山菜と呼んでいます。本来は栽培されないもの、それゆえに特有の苦みや香りが強く、春の体に必要な植物なのです。
春の山菜には抗酸化力の高いポリフェノール群が豊富に含まれています。苦みや香りを含んだ春の山菜を上手に取り入れ、冬の間に体内に溜まった老廃物や脂肪 を排出しましょう。上手に体内の熱を取り除くことは、春先の疲れやだるさを取り去り、そしてやがて訪れる暑い夏を、元気に乗り切る体を作ってくれます。

・・・とのこと。

身体にいいような気がして来ませんか?

「ふきのとう味噌」「ふきのとうの佃煮」などなど、ぜひ召し上がってみてくださいませ<(_ _)>

飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。

2げて3って新年度

2月逃げる

3月去る

とは、よく言いましたもので・・・

あっという間に4月です(*^_^*)

新年度が始まりましたね!

まだまだ、こちらは「春は名のみぞ、風の寒さや」ですが。

しかし、気分を一新、また頑張っていきたいとおもいます。

と、いうことで、太陽の産まれるところを見に行ってきました。

1久住山山頂5:35

15:52

15:55

神神しいです。

思わず手を合わせてしまいたくなるほどです(^-^)

私の写真の腕前では、表現しきれないです(>_<)

実物は、もっと雄大で、時間を追うごとに光が強さを増して行きます。

太古の昔より信仰の対象として崇められてきた事を実感します。

くじゅう登山口より入山、往復5時間の行程でした。

飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。

「食」と「農・林・水産」をつなぐ県民フォーラム レポ2 じり焼きのレシピ

食育事業に取り組んでいる短大、大学などの提案ブースで

「じり焼き」を別府溝部学園短期大学 食物栄養科の皆さんがだしておられました。

年配の方は「なつかし~♪」と 盛りあがっていましたよ!(^^)!

地域によって呼び名がかわったりしますよね。

祖母は「へこ焼き」と言っていたとおもいます。

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レシピ

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飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。

平成23年度おおいたの「食」と「農・林・水産」をつなぐ県民フォーラム レポ1

 

ホテルシェフと母ちゃんたちの
Dessert&Sweets 
平成23年度おおいたの「食」と「農・林・水産」をつなぐ県民フォーラム
日時:平成24年2月9日(木)12:00~16:30
場所:別府杉乃井ホテル/Hana館 琥珀の間
 
大分県豊後牛流通促進対策協議会さんからのご案内を頂きました。
ありがとうございます(*^_^*)
以前紹介させて頂いた、農家れすとらん「べべんこ」さんが公演されるということで
とても興味深く参加させていただきました。
 
 
   
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プログラム
 
12:00~ 開場/農林水産物直売・加工品展示紹介コーナー
13:30~ 開会/大分県あいさつ
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13:35~ 第1部 ◆トークセッション
/若きチャレンジャーたち!今、六次産業を語る
アクトいちごファーム  代 表取締役 小野聖一郎さん(宇佐市)
農家レストラン「べべんこ」店長 鷲頭 郁代さん(九重町)
( 有) 鈴木養鶏場  専 務取締  鈴木智久さん(日出町)
http://www.suzuki-egg.jp/
 

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皆さん、共通して「生みの苦しみ」ということを口にされていました。
これは、とっても共感できました。
 第2部 大試食会スタート
       ★母ちゃんたちの手作りおやつ&甘味系(無料)
を楽しみにしていたのですが、残念ながら途中退散・・・泣きました(>_<)

 
その他、産物直売 , 加工、生産者の提案ブースもたくさんありました!
とても賑わっていましたよ。
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「トライウッド」(上津江村)http://www.try-wood.com/
木製の日本地図のパズルなど面白いものがありました。
杉の板のハガキ2枚100円を思わず購入しました。
大分は林業が盛んでしたからね。
ちなみに「林業高校」は、秋田県と大分県にしかないそうです。
これは、お客様が言っていたことの受け売りですけれど・・・
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「ひまわり油」は、去年できたばっかりの新作だそうです。
とても興味深い商品が多数ならんでいました。
 
 
 
 

飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。

「長者原・氷まつり 2012」  ~九重・長者原の冬は魅力いっぱい~レポ

 ポスター部分

「長者原・氷まつり 2012」

 ~九重・長者原の冬は魅力いっぱい~

 平成24年2月9日~12日に長者原園地のミズナラ林の中で氷の彫像展示や足湯設備を設置いたします。

主   催  :  九重・飯田高原観光協会
≪お問い合せ先≫・九重町観光協会   0973-76-3866 ・くじゅう飯田高原観光案内所  0973-79-238

に、行って参りました。

もちろんお目当ては● 氷彫刻・テーマ『ガンバレ』とミヤちゃんの雪像
  長者原園地にミヤちゃんの雪像&氷彫刻と各施設に氷彫刻を展示。です(^-^)

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12(日)の最終日に駆け込み見学!

当日はお天気に恵まれ、雲ひとつ無い青空の下「ミヤちゃん」が待っていてくれましたよ!(^^)!

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・・・ミヤちゃん・・・正座してる・・・?

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その他・・「撫子ジャパン」を称えて

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氷細工「鯉の滝登り」

そして・・・

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「昇り龍」へ!!今年の干支ですね~

奥は「ふくろう」です。

ちびっ子達が沢山、雪遊びを楽しんでいましたよ(^-^)

 

今回、「長者原・氷祭り」を開催されるにあたり、関係者の方たちは大変だったと思います。開催期間中は交通の心配もなく迎えられてよかったですね(^_-)-☆お疲れさまでした。

来年も継続される場合は、私も、もう少し下調べをしてお知らせしたいと思います。

余談

当館から長者原まで「九重グリーンロード」を通って行ったのですが

この道から見えた「くじゅうの山々」がとっても美しかったです。

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飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。

絶景くじゅう・・・白銀の世界へ sasakiさんからのお年賀

ごぶさたしています<(_ _)>

さて、本年は雪の降り方が少ないようですね。

この時期だと、雪も降りやすいのですが昨日は雨でした。

そんな中、今シーズンの貴重な雪山の画像を頂きましたよ♪

sasakiさんのコメントと一緒に、ご案致します。

※画像はクリックすると大きくなります。

年が明けてから九重に2回挑戦いたしましたが、いずれもガスで満足に景色を楽しむことはできませんでした。三度目の正直を狙って14日に朝6時前 に牧ノ戸から登り始め、天狗ヶ城を目指しました。が、やはりガスの中です。天狗ヶ城山頂に7時30分に着くと、先客が4名ほどモルゲンロート(ド イツ語で朝焼けの意)を狙って氷点下の中がんばっていました。しかしなかなかガスが晴れず、8時を過ぎてやっとちらちらと白くベールに覆われた 山々が顔を出し始めました。9時を過ぎると青空とともに眼下に銀世界が広がりました。霧氷もばっちりです。しばし撮影に没頭し、その後、中岳を回 り、そして御池に下りて全面凍結の氷上をちょっとばかりびくびくしながら渡ってきました。氷はとても厚そうでした。
残念ながら今日一日涌蓋山をきれいに眺めることはできませんでした。
以下、九重の様子です。

7時40分 天狗ヶ城山頂  皆さん、朝焼けをモノにしようと氷点下の中、必死にがんばっていました。

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9時13分 天狗ヶ城山頂より久住山方面

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9時15分 天狗ヶ城より御池を望む。雪と霧氷で真っ白です。

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10時49分 中岳から御池に向かう途中、えびの尻尾のような結氷の造形物!しばし見とれていました

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11時36分 お池にて。皆さん、氷上散歩を楽しんでいました。でも、気象条件により氷が緩むことも多々あるので十分すぎる注意をお忘れなく。

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冬山ならではのお楽しみ♪御池の氷の上を渡る!

今年は、昨年よりも冷え込みが緩いので只今の状態はいかがでしょうか?

降雪も少ないので、今期の雪山を楽しむ回数は少なめかもしれませんね。

貴重な画像ご提供頂きまして有難うございました!

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成人の日

新成人の皆様おめでとうございます。

皆様の未来が明るいものでありますよう、心からお祈り申し上げます。

 

着物っていいですよね♥

本当にきれい。

最近の振袖はとっても斬新ですね!

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はじめてのおつかい 

 

はじめてのおつかい 爆笑!2012年大冒険スペシャル

2012年1月8日(日)  19時00分~21時54分 

放送内容・・ヤフーテレビ番組表 

 

http://tv.yahoo.co.jp/program/50861474/

 

余談

ご存じの方も多くいらっしゃいますよね(*^_^*)

残念ながら当店は、出演していませんが、。

とっても、ひょんな出会いで、以前ロケ場所として使って頂きました。

地元のちびっこが、がんばりましたよ~(今は元気に小学校へ通っています)

選考もれしましたが、いい思い出です♪

子供さんにとっても、忘れられない一日だったことでしょう!

以来、演出をされている大内さんより「はじめてのおつかい」が放送されることになると、放送日のご案内を頂いています。

ちびっこを相手に、頑張ってご活躍されているスタッフの皆さんをこっそり応援していますよ!(^^)!

小さい子が頑張る姿は、なんとも可愛らしいですよね♥

さて、今回はどんなドラマをみせてくれるのでしょうか?

ウィキぺデイァ(はいじめてのおつかい)

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%8B%E3%81%84_(%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E7%95%AA%E7%B5%84)

 

 

 

飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。

山下洋輔・ボレロを弾く♪

ジャズピアニスト 山下洋輔さんが九重町へ来ます。

24年1月27日 午後1時開場 2時開演 
九重観光ホテル アジサイホールにて

料金は 前売り 4,000円で販売中です。

お問合せは 0973-79-2211まで

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祝い

今年のお正月は、お天気にも恵まれ、穏やかでしたね(^-^)

大きな時代のうねりはあろうかと思いますが、個々には喜ばしい事も日々あります。

昨年に出会えた、お祝いを一覧にしてみました。

●出産

●お誕生日

●お食い初め

●結納

●結婚記念日

●還暦

●退職

●古希

●喜寿

●傘寿

●叙勲

 

まだまだ、あったと思いますが思い出したものだけ、でも記録しておきます(*^_^*)

みな様の人生物語の一場面にご利用頂けるのは、とても嬉しいです♪

こぼれ聞く物語は、全てオリジナルで同じ物はありません。

さて、もう早速、物語を語って頂きました(^_-)-☆

今年は始まったばかりですが、これからどんなお話を紡がれていくのか楽しみです。

すべてハッピーエンドレスな物でありますように心から願っております♪

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