春の使者「ふきのとう」も只今が時期！
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春を真っ先に告げてくれる山菜で、「春を告げる山菜」とも呼ばれています。ふきの花蕾で、畑や田んぼの土手に顔を出す日本原産の山菜。独特の苦みや香りを持ち、冬眠から目覚めた熊が、一番初めに口にするといわれています。独特の苦みには、フキノール酸、ケンフェノール、アルカロイドなどのポリフェノール類が多く含まれ、胃を丈夫にして腸の働きを整える働きに優れています。フキノール酸は血中のヒスタミンを減らし、花粉症の予防や咳止めに効果があるといわれ、ケンフェノールが発がん物質を除去し、アルカロイドが春のだるさや疲れを解消する働きを持っています。香り成分はフキノリドで、胃腸の働きを高める働きがあります。ふきよりも、カロテンやビタミンＣを多く含んでいます
・・・けっこう効能があったのですね。知らなかった(-_-;)
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ふきのとう味噌を作りました。
春の香りと味を提供しています。
ふきのとう花言葉
愛嬌・仲間
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九重町観光協会
キャンペーン事務局
http://kokonoe.jp/yume_campaign/
余談
ご宿泊を頂いた方に「応募はがき」の記入をご協力頂いています。
アンケート欄にQ.九重に宿泊は何回目ですか？とあるのですが
常連さんは「何回来たかわかんないよ」と言われたので
「勤続年数で」とお願いしておきました（＾－＾）
ながーいお付き合いをして頂けている事に嬉しく、そして有難いことだと心から思っております。
朝晩は冷え込みもありますが、日中は心地よい日々がつづいています。
そして、高原に春を告げる風物詩の野焼きが行われています。
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さて、ゆったりと「そよ風フェア」をいたしておりますが、進行状況をお伝えするのが遅れていますね。
「アンティーク資料館インペリアルボードルーム」大ホールにて開催された
４月３日（日）
開催の画像を処理ミスで消去してしまいました・・・
ツメ甘くてすみません・・・
４月２４日（日）13：00開演「
のアリエッタ（オカリナ・アンサンブル）の方たちが練習に来られたので演奏風景をチラッとおみせします。
「オカリナ」をはじめて拝見させて頂きました♪
「触ってもいいよ」と言って下さったのですが、陶器で割ってしまうのが怖いので形状だけ確認しときました。
とても優しい音色は心が癒されます。
是非、皆さんに聞いて頂きたいと思っております。
余談
音響の設備を特に施していない状態ですが、ホールの音の響きもほめて頂きましたよ♪
当日もマイクなどは使わず、素の状態で演奏をされるのではないでしょうか。
自然のままの音色をお楽しみ頂けると思います。
早いもので、もう4月になりましたね。
先日、sasakiさんより「くじゅう」の山の画像を頂いたので掲載いたします。
沓掛山のマンサクの花が前日の雪にもめげずがんばって咲いています。
東北、関東の皆さんも元気を出してと言っているようでした。２０１１年３月３０日撮影
－黄色い部分がマンサクの花、その上のほうは霧氷－
花言葉は「幸福の再来」です。その他「不思議な力」「呪文」
復興のスローガンが「呪文」になり「不思議な力」で再び「幸福の再来」になればと願っております。
「湯坪温泉お雛めぐり 」が、本日で終了です。
期間中に近くのケアハウス「プラトー」の皆さんにおいで頂きました
スタッフの方が写真を届けて下さいましたので掲載いたします。
皆さま御達者♪
「そよ風フェア」にもお越し頂けるようお願いしておきました
ご健康を心からお祈り申し上げます。
待ち時間に「つくしんぼう」を初収穫しました。
春は「苦み」から始まると言われるように
ふきのとうも、つくしも苦みがありますよね。
だんだんとこの香りや味が好きになると、大人になったんだなと思います。
余談
山の物はあくが強いので、処理していると手やツメが真っ黒
これだけは、悩みの種です。
・・・アナログな人間なので、やっと画像がアップできました。
すっかりご無沙汰してしまいました
本日より「そよ風フェアー」をじんわり始めました。
まだまだ、春が遠いようで、本日は粉雪が舞っております。
お出かけの際は冬の装いが必須です。
作品をちらりとご紹介しようと思っているのですが、サイトの仕様が変わってしまって
画像のアップができません
勉強して出直してまいります
毎日のテレビや新聞の報道に心を痛めていらっしゃる方も多いと思います。
3月26日から始まる「そよ風フェア」についてですが、開催するべきか否か検討いたしておりました。このような時期に行う事は不謹慎ではなかろうかと意見もありますが、チャリティーイベントとして踏み切りたいと思います。
内容は今回、「インペリアルボードルーム」の入場料を￥200を頂くようにいたしております。こちらの収益を義援金として責任をもって日本赤十字社を通じて寄付したいと思っております。
日本赤十字社・大分支部に問い合わせたところ、特に募金箱や規定はないそうなので、募金箱は、手作りになります。
日本赤十字社 大分支部
http://www.oct-net.ne.jp/~oitarc/
小額の募金の場合は、皆さんでまとめて送られる事が好ましいようです。近日中に赤十字社から直接現地へ送金される口座を開設されるとの事でした。詳しくは、ホームぺｼﾞにてご確認をお願い申しあげます。
余談ではありますが、今回のような大規模な災害ではありませんが、養魚場とお食事処から旅館業を始めたのは土砂災害にあった事がきっかけでした。家もなくなるようなマイナスの状態で頂いたお見舞いなどは本当にありがたいものでした。現在、出来うる事といえば、通常業務を行う事がよろしいでしょうし、存続することが長期支援になるのではと考えております。
そして・・・これから、より「癒し」が求められるのではないでしょうか。
そのような場のご提供が出来ればと思っております。
全ての皆さまに、平穏で心安らかな日々が訪れる事を心より祈っております。
この度の東北沖太平洋地震の被災者の皆様に
心よりのお見舞いを申し上げます。
思う事は沢山ありますが表現できません。
何か今出来る事を、という事で以前紹介させて頂いた
「ひといきや」のブログを参考
只今、出来る事は節電しかありませんでした。
現地の皆さま、救助にむかわれた皆様の無事を願っております。
乱文で申し訳ありません。
くじゅう連山の御膝元で営業しておりますので、登山情報や画像など頂く機会がありましたら公開をしてまいりますね
ＳＡＳＡＫＩさんより
３月５日の夕方、牧ノ戸峠からとぼとぼ散歩をしてきました。一昨日の雪はほとんど溶け、扇ヶ鼻山頂付近に樹氷が残っている程度でした。春の淡雪なんですね。おかげで沓掛山の先の一部の登山道は泥んこ状態でした。
扇ヶ鼻山頂付近の樹氷（扇ヶ鼻分岐付近より）。夕日に輝いてとてもきれいでした。
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※画像は大きくなります。
沓掛山より扇ヶ鼻方面（左手の範囲の登山道は泥んこ状態です）
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※画像は大きくなります。
涌蓋山の夕景（長者原付近より）
※画像は大きくなります
画像にコメントも添えて頂きましてありがとうございます
すぐに公開すればいいのですが・・・遅くなりました。
個人的に「涌蓋山の夕景」がお気に入りです♪