『梅、栗植えてハワイに行こう』一村一品・・・大山町の梅干し 投稿日時: 2010年9月7日 投稿者: 旅荘 ゆつぼ亭 一村一品の発祥の地、日田市大山町で長年「梅干し」を作られているお二人です。 右手の石橋美智子さんに当店の「梅干し」はお願いしています。 ご朝食用の小梅は、おにぎりに入れるにも丁度いい大きさです。 大きな梅干しもありますが、食べるには勇気がいります 「エノキ」も生産されています。 もし、店頭で大山産の「マッシルク」を見かけたら、お二人がつくられたかもしれませんよ♪ 飯田高原・湯坪温泉にある温泉宿「ゆつぼ亭」は和と洋の建築様式が溶け合う離れが人気の宿です。