「幸せの豆腐の味噌汁」

のつづきで、マリンメッセ福岡で食のイベントがあります。

各種、興味深いセミナーも！

参加したいんですけど・・・

予定は未定です(-_-;)

食品のもつストレス緩和効果の検証

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時間

15:00-15:30

申込番号

C20

講師

中村学園大学大学院　栄養科学研究科　教授　太田 英明 氏

内容

現代の厳しい経済環境下で、多くの勤労者は大きな精神的ストレスを感じている。厚生労働省も、がん、心臓疾患、脳血管疾患、糖尿病などの生活習慣 病に、精神疾患を加え、5大疾病として、その予防を推進しようとしている。食品のもつ精神的ストレス緩和に関する最近の研究動向について、演者らの知見を 交えて紹介する。

企画主催

西日本機能性食品開発研究会実行委員会