そう!お餅です!!美味しいですよねー。
冬場は体重計に怖くて乗れない・・・
それでも、食べてしまう恐ろしい食べ物・・・
噛んで食べるというより「飲んで」ます。
基本は丸餅なのですが、鏡開きをしたので、切り餅をおぜんざいで召し上がって頂きました(^^ゞ
雛あられ用に細かく切ったりもしましたので、こちらも来月に召し上がっていただける事でしょう。
もち米も小豆も湯坪産です。
べったら漬けも食べごろです。
年末の餅つき風景
お正月は連泊の方が多いので
お雑煮は 元日は鳥出だしで澄まし
2日目はいりこだしの味噌仕立て
が定番です。
お雑煮ほど、地域性が多様な物もない気がしますね~
そうだ餅をたべよう!
レシピサイトぷちぐる
http://oisiso.com/html/recipe/moti.html
すりこぎとすり鉢で「餅」つきをされていました。
おいしそーな画像がたっぷりですヽ(^o^)丿
それに引かれて拝見していたのですが
文章も面白かったのですが
道具の「すり鉢」を餅に対する情熱のあまり力を入れ過ぎて割ったようです。
初爆笑しました(^◇^)失礼。
でも、すり鉢を割ってしまった時の無念さはよくわかります!
経験者ですからね・・・