春は華やかに 夏は涼しく 秋は彩りよく 冬は暖かに
目を楽しませ、舌を喜ばせてくれる旬の味。 春の山菜、冬の猪など季節に応じた、上質の材料のみ使用しております。 また、ニジマスやヤマメは清冽な湧水を利用した当亭の養魚池で育てられており、常時ご賞味いただけます。
夕食はレトロ調の食事処か山家造りの食事処で召し上がっていただきます。 溶岩石で焼く豊後牛や裏山で採ってきた山菜などの地元ならではの食材をご賞味ください。